现在店铺转让费越来越高，小吃店主们不得不采用降低成本，加速制作的工艺，所以做出来的东西就难吃了额！毕竟精工出细活，再加上现在开沙县小吃的人偏年轻化了，很多技艺都没有学到家，就去开店了！据小吃盘店宝统计，每日在平台上找店的用户超过了1万多了，百分80都是年轻人！可想而知，年轻人做事，讲究的是出餐快，赚钱快，所以就变成又贵又难吃，据盘店宝上的小吃秘方记录，最早的拌面是1.5元，扁肉是2元，这个扁肉拌面可是沙县小吃中传说的情侣套餐哦，现如今都买到4元，5元。有的甚至8元！现在店铺装修风格越来越朝德克士等西餐厅风格发展了，不再是以往那种给人朴实，实惠的感觉了！

现在店铺转让费越来越高，小吃店主们不得不采用降低成本，加速制作的工艺，所以做出来的东西就难吃了额！毕竟精工出细活，再加上现在开沙县小吃的人偏年轻化了，很多技艺都没有学到家，就去开店了！据小吃盘店宝统计，每日在平台上找店的用户超过了1万多了，百分80都是年轻人！可想而知，年轻人做事，讲究的是出餐快，赚钱快，所以就变成又贵又难吃，据盘店宝上的小吃秘方记录，最早的拌面是1.5元，扁肉是2元，这个扁肉拌面可是沙县小吃中传说的情侣套餐哦，现如今都买到4元，5元。有的甚至8元！现在店铺装修风格越来越朝德克士等西餐厅风格发展了，不再是以往那种给人朴实，实惠的感觉了！