沙县小吃在每个人的眼中应该是实惠，价低的感觉，在中国这个大部分家庭处理贫穷的国情之下，温饱还是迫在眉睫的！再加上沙县小吃这个给人地方特色的美味小吃，那种淳朴的味道，很是暖人心窝的！早餐花个3元（拌面扁肉）在加个茶叶蛋1元，4元就能把早餐解决了！据盘店宝记录中早期的沙县小吃店都开在工厂附近，单价非常低，1元的扁肉拌面都是常见的，而且分量特别多！广受农民兄弟的喜爱，然而他们又是最大的传播，这部分人群流动性又特别大，天南海北无处不在。打个比方，普通人利用抖音能够成为网红，因为抖音是短视频中最火的软件，再比如，目前小吃转店的人都利用盘店宝快速转店，因为盘店宝是沙县小吃盘店中最火的软件。

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